Marktscheune Dinkel 1kg

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Produktinformationen "Marktscheune Dinkel 1kg"

Marktscheune Dinkel 1 kg

Dinkel zum frisch Mahlen oder Schroten oder zum Zubereiten als ganzes Korn

Verwendung: auch als Beilage, für Aufläufe oder zu Salat

Das Urgetreide Dinkel - auch bekannt als Dreikorn, Spelz oder Schwabenkorn – ist eine der ältesten und ursprünglichsten Getreidearten. Lange Zeit war Dinkel die wichtigste Brotgetreideart in Deutschland. Doch im 20. Jahrhundert wurde er fast vollständig aus der Landwirtschaft verdrängt, weil moderne Weizenarten ertragreicher und leichter zu verarbeiten sind. In den letzten Jahren wurde der Dinkel jedoch wiederentdeckt. Darüber hinaus weist Dinkel eine ausgezeichnete Nährstoffzusammensetzung auf. Neben einem hohen Ballaststoffgehalt ist Dinkel reich an den Vitaminen A, E, B1, B2 und Niacin.

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