Marktscheune Weizenmehl Type 550 1 kg

Marktscheune Weizenmehl Type 550 1 kg
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Produktinformationen "Marktscheune Weizenmehl Type 550 1 kg"

Unser Marktscheune Weizenmehl Type 550 wird sehr gerne zum Backen von Hefeteigen und Broten verwendet. Der Qualitätsweizen, zu 100% aus Baden-Württemberg, hat durch die Vermahlung einen höheren Proteingehalt als das normale Weizenmehl Type 405. Darum lassen sich die Teige besser kneten und formen, typische Backwaren wie Hefezöpfe, Stollen oder Klöße bekommen ein gutes Volumen und fallen nicht zusammen.

Herkunft: Baden-Württemberg

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

  • Brennwert 1440 kJ / 344 kcal
  • Fett 1,2 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
  • Kohlenhydrate 71 g - davon Zucker 0,5 g
  • Eiweiß 11 g
  • Salz 0,02 g

Inhalt 1 kg

100 g = 0,14 €

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