Marktscheune Roggenmehhl Type 1150 1 kg

Die Typenbezeichnung bei Mehl stellt den Mineralstoffgehalt dar. Marktscheune Roggenmehl 1150 enthält also 1,11 bis 1,30% bzw. 1150 mg Mineralien. Es wird gerne für Roggen- und Roggenmischbrote verwendet und zeichnet sich durch ausgezeichnet Backeigenschaten aus. unser Roggen stammt zu 100% aus Baden-Württemberg.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

• Brennwert 1343 kJ / 321 kcal

• Fett 1,3 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
• Kohlenhydrate 68 g - davon Zucker 6,7 g
• Eiweiß 8,6 g
• Salz 0,02 g

Inhalt 1 kg

100 g = 0,14 €