Marktscheune Dinkelvollkornmehl 1 kg

Marktscheune Dinkelvollkornmehl 1 kg
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  • SW10918
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Produktinformationen "Marktscheune Dinkelvollkornmehl 1 kg"

Dinkel ist eng mit Weizen verwandt und wird häufig als “Ur-Weizen” bezeichnet. In seiner Zusammensetzung unterscheidet sich Dinkelmehl vom Weizenmehl hauptsächlich durch einen höheren Anteil an Klebereiweiß. Unser Dinkel stammt zu 100% aus Baden-Württemberg.

Für das Marktscheune Dinkelvollkornmehl wird das komplette Korn gemahlen, somit bleiben alle Getreidebestandteile, einschliesslich Keim und Randschichten, erhalten. Unser ist Mehl vielseitig verwendbar und gibt vollwertigen Backwaren wie Brot und Kuchen einen leicht nussigen Geschmack.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

  • Brennwert 1430 kJ / 342 kcal
  • Fett 3,6 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
  • Kohlenhydrate 64 g - davon Zucker 5,3 g
  • Eiweiß 13 g
  • Salz 0 g

Inhalt 1 kg

100 g = 0,22 €

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