Marktscheune Backmalz enzymaktiv 250 g

Marktscheune Backmalz enzymaktiv 250 g
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  • SW10888
Feingemahlenes Backmalz mit getreideeigener enzymatischer Wirkung - ohne Zusätze,... mehr
Produktinformationen "Marktscheune Backmalz enzymaktiv 250 g"

Feingemahlenes Backmalz mit getreideeigener enzymatischer Wirkung - ohne Zusätze, unterstützt die Gäraktivität des Teiges. Max. Zusatzmenge 2%. Für 1 kg Mehl verwenden Sie circa 30 g Backmalz.

Zutaten:  Weizenmalzmehl aktive

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

  • Brennwert 1486 kJ / 351 kcal
  • Fett 1,5 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
  • Kohlenhydrate 69 g - davon Zucker 6,3 g
  • Eiweiß 11 g
  • Salz 0 g

Inhalt 250 g

100 g = 1 €

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