Weizenkeime 250 g

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Weizenkeime sind im Prinzip, was die Nährstoffdichte angeht, der wertvollste Teil eines... mehr
Produktinformationen "Weizenkeime 250 g"

Weizenkeime sind im Prinzip, was die Nährstoffdichte angeht, der wertvollste Teil eines Weizenkorns. Sie besitzen neben dem typischen Mehlaroma einen leicht süßlichen und nussartigen Geschmack. Man kann sie hervorragend unter Joghurt, ins Müsli oder in einen Obstsalat rühren. Um in den Genuss der gesamten Palette gesunder Inhaltsstoffe zu gelangen, sollten Weizenkeime im Idealfall nicht erhitzt, gekocht oder gebacken werden.

Aber auch beim Brotbacken und Kuchenbacken kann man Weizenkeime prima unter den Brotteig kneten. Beim Brotbacken z.B. auf eine Menge von 500 Gramm Mehl großzügig 2-3 gehäufte Esslöffel Weizenkeime hinzufügen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert 1282 kJ / 306 kcal

  • Fett 8,3 g - davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
  • Kohlenhydrate 29 g - davon Zucker 10 g
  • Eiweiß 26 g
  • Salz 0,05 g

Inhalt 250 g

100 g = 0,48 €

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